Die Foodist Healthy Box Dezember

Ich mag Überraschungen, und ich mag gutes Essen!
Die perfekt Kombination also um eine Foodbox zu testen. Ein Päckchen zu öffnen und nicht zu wissen welch tollen Produkte es enthält, ist jedes Mal aufs Neue spannend.
Geschehen mit der Foodist Healthy Box, welche einmal im Monat aktuelle Food Trends für Euch bereit hält.Dem Päckchen liegt außerdem das Foodist Magazin bei, welches Euch die einzelnen Produkte vorstellt und genauer erläutert.

Die Foodist Healthy Box ist ab 26,90 € im Monat erhältlich und kann einzeln und sowohl als Abo erworben werden. Mit dem Gutscheincode GLÜCKSGENUSS erhaltet ihr bei eurer ersten Bestellung einen Rabatt von 20%.

Folgende Produkte sind in der Foodist Healthy Box Dezember enthalten:

• CRIOLLO- Becks Cocoa: 100% bester Kakao, herb und ohne jegliche Zusätze veredelt. Dieser Kakao ist sehr hochwertig und das schmeckt man auch. Ein Teelöffel davon in heißer aufgeschäumter Milch lässt jedes Schokoladenherz höher schlagen.

• CHAI MYLK- Rebel Kitchen: Kokosmilchgetränk mit feinster Chai-Gewürzmischung. Dieses Getränk ist der absolute Genuss, denn darin sind all die Geschmackskomponenten vereint die ich so gerne mag. Kokos und indische Chai-Gewürzmischung. Unbedingt probieren- egal ob heiß oder kalt!

• ERBSENMUS- Sarah Wiener: dieser vegane Brotaufstrich aus feinstem Erbsenmus mit ganzen rosa Pfefferkörnen, verfeinert mit Koriander hat leider nicht ganz meinen Geschmack getroffen. Das liegt allerdings allein daran, dass ich keinen rosa Pfeffer mag. Man kann das Mus auch für schnelle Dips und Saucen verwenden. Frau Wiener legt großen Wert darauf die Produkte von resourvenschonenden Biohäfen in der Umgebung Berlins zu beziehen. Daher hat es das Produkt auch auf den Bronze-Platz als Biomarke des Jahres 2015 geschafft.

• CRUNCHY BANANA Fruit Crisps - Emily: Bananen Crisps sind der ideale Lieblingssnack für den kleinen Hunger zwischendurch. Außerdem machen sie sich perfekt als Topping im Müsli Für die Crisps werden ausschließlich Bananen zum richtigen Reifezeitpunkt verfendet, diese cremige Süße schmeckt man.

• RAW PUD APPLE & CINNAMON- Simply Raw:eine weihnachtliche Puddingmischung roh und vegan. Man mischt die Apfel-Zimt-Mischung und die Chiasamen mit 100ml Pflanzenmilch oder Saft, lässt es für 5 Minuten quellen und muss danach einfach nur noch genießen. 

• PALEO BROT BACKMISCHUNG- Organic Workout: Beim Öffnen der Box hab ich mich sehr über die Brotbackmischung gefreut. Mandelmehl, Leinsamenmehl, Walnüsse, Sonnenblumen- und Kürbiskerne etc. Das hörte sich sehr verlockend an. Allerdings hab ich dann festgestellt, dass Eiklar-Pulver darin enthalten ist und somit nicht vegan ist. Daher kann ich zur Zubereitung und des Geschmacks leider nichts sagen.

• SUPERFOOD CHOCOLATE- IQ Chocolate: hochwertige Schokolade mit Kakao-Nibs und gesundem Kokosblütenzucker. Diese Criollo Kakaobohnen werden in Peru/ Rio Negro Valley angebaut und gelten als edelste Bohnen. Die Schokolade schmeckt unglaublich lecker und man merkt sofort, dass die Bohnen nicht geröstet sonder lediglich fermentiert werden. So bleibt der volle Geschmack und alle Nährstoffe in der Bohne. 

• ROASTED FAVA BEANS- Dilly&Wolf: diese Fava-Bohnen sind leicht gesalzen und mit etwas Apfelessig verfeinert. Sie sind eine gute Eiweißquelle und sind der perfeckte Snack. Für mich das Highlight der Box!

FAZIT: Die Produktauswahl finde ich sehr gelungen und es gab viel Neues zu entdecken. Besonders die Fava Beans und die knusprigen Bananenscheiben haben es mir angetan. Werde ich auf alle Fälle nachkaufen.  Leider ist die Brotbackmischung nicht vegan, so dass ich sie nicht probieren konnte. Ich hab sie aber gerne weiter verschenkt. Die Foodist Healthy Box hält was sie verspricht und ich werde mir sicher nochmal eine bestellen.

Wie findet ihr solche Foodboxen im Abo? Habt ihr selbst eine die ihr regelmäßig bezieht?

Alles Liebe,

*Dieser Artikel entstand in Zusammarbeit mit der Firma Foodist. Dies hat meine Meinung jedoch nicht beeinflusst. Herzlichen Dank dafür!

Rohköstlicher Himbeer-Cheesecake + NEWS

Schon seit einer Weile wollte ich einen Rohkostkuchen selbst ausprobieren.
Doch leider haben mich die bisher gekauften Exemplare nicht wirklich überzeugt. Kreationen mit Avocado & Schokolade oder auch Karotte & Ingwer hörten sich immer prima an, aber lecker ist anders.

Wer wie ich in Sachen himmliche Kuchen & Törtchen verwöhnt ist, der gibt sich mit Mittelmaß eben nicht mehr zufrieden :)

Ich hab nun lange herumprobiert bis Geschmack und Konsistenz so waren wie ich es mir vorgestellt habe. Und Voilá- hier ist er! Mein erster rohköstlicher Kuchen alias Himbeer- Cheesecake. I´m in LOVE und ich hoffe ihr auch!

Rezept für eine 26er Form

Zutaten für den Boden:
170 gr Mandeln (ganz u. ungeschält)
70 gr Datteln
etwas Kokosöl
1 Eßl Kokosraspel

Zutaten für die Füllung:
340 gr Cashews
110 gr Kokoscreme 
100 gr Kokosöl
100 gr Agavendicksaft
Saft einer Limette
1 Teel gemahlene Vanille
1 Prise Salz
80 gr gefrorene Himbeeren

Zubereitung:

1. Mandeln und Cashews separat in einer Schüssel über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen das Wasser ableeren.
2. die Mandeln in einem Mixer grob haken; Datteln hinzufügen und so lange mixen bis eine krümelige Masse entsteht.
3. den Boden der Form mit etwas Kokosöl einfetten und mit den Kokosraspeln bestreuen
4. nun die Mandel-Dattelmischung auf dem Formboden verteilen und gut andrücken
5. die eingeweichten Cashews ebenfalls in einen Mixer geben und grob haken. Die restlichen Zutaten, bis auf die Himbeeren, hinzufügen und so lange mixen bis eine cremig, softe Konsistenz entsteht.
6. die Hälfte der Creme in die Form füllen und für ca 15Minuten in den Tiefkühler stellen.
7. in der Zwischenzeit die restliche Creme mit den Himbeeren pürrieren und anschließend ebenfalls in die Form füllen.
8. den Cheesecake nun 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen damit die Füllung fest wird
9. vor dem servieren mit Himbeeren und Kokosraspeln dekorieren

Zusätzlich zu dem fantastischen Kuchen serviere ich euch auch ein paar aufregende News!

In diesem Beitrag habe ich euch vor einiger Zeit die liebe Judith von Vegan Marathon vorgestellt. Ich bin schlichtweg begeistert was sie die letzten Monate alles bewegt hat. 
Sie hat nicht nur zahlreiche Frauen zum Laufen animiert & motiviert, sondern nun auch einen Turtlerunner-Club gegründet. Auf dieser Plattform können sich Laufbegeisterte austauschen, gegenseitig motivieren, Treffen vereinbaren und es gibt Podcasts, Videos und Tipps zum Thema Laufen und Ernährung.

Dazu erscheint monatlich ein Onlinemagazin "TURTLERUNNER´S Life" und ich darf darin jeden Monat - ***Trommelwirbel***-  ein süßes Rezept für den "inneren Schweinehund" veröffentlichen. Ich freue mich sehr darüber Teil davon zu sein und mit meinen Rezepten beitragen zu dürfen.

Am Wochenende durfte ich Judith endlich persönlich kennenlernen, denn sie hat in Berlin ihr erstes Trainingsbuch vorgestellt. Sympathische, witzige und vor allem authentische Frau.

Liebe Judith, es hat soooo großen Spaß mit Dir und dem Rest der Truppe gemacht, dass ich auf ein baldiges Wiedersehen hoffe.

 Ich wünsche Euch allen einen guten Start in die Woche!

Alles Liebe,

Buchvorstellung: Mit Liebe verpackt

Wer wie ich, einfach so, gerne andere Menschen  ohne ersichtlichen Grund beschenkt und sich freut, weil die Beschenkten sich so freuen dann, ja dann ist das herrliche Buch „IN LIEBE VERPACKT“ von Tina Kraus genau das Richtige.

Ich freue mich sehr, dass der EMF- Verlag sowie Blogg dein Buch mich ausgewählt haben dieses Buch unter die Lupe zu nehmen und ausgiebig zu testen.

Schon länger war ich auf der Suche nach originellen Geschenkverpackungen, welche den gewissen AH Effekt erzielen. Als ich dieses Buch entdeckt habe, war meine Neugierde geweckt.

Auf 144 Seiten werden über 180 unterschiedliche Geschenkverpackungen mit Anleitung und tollen Step-by-Step- Bildern vorgestellt. Für jeden Anlass gibt es die unterschiedlichsten Ideen: Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten, Valentinstag oder auch die Babyparty.

Von „Klassisch & Elegant“,“ Natürlich Schön“, über „So Romantic“ bis „Glamourös & Raffiniert“ ist alles dabei.  Auch für „Köstlichkeiten aus der Küche“ sind zahlreiche Inspirationen zum Verschönern aufgeführt.

Zuerst gibt es eine Einführung zum Verpacken von rechteckigen Geschenken  und schwierigen Formaten (z.B. runde oder zylindrische Formen).  Auch das Basteln von Schachteln und das Schleifenbinden werden anhand von Bildern überaus verständlich vorgegeben.

Zu den individuellen Inspirationen zählen Origamifalttechniken (Lotusblüte, Kranich etc.), Fächerblumen, Pompons, Scherenschnitte und auch Kränze aus Naturmaterialien wie z.B. Cranberries oder getrocknete Blüten. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt und die Inspirationen regen zu weiteren, neuen Ideen an.

Besonders finde ich auch die zahlreichen Geschenkanhänger und Vorlagen die als tolles Extra dem Buch beiliegen. Zusätzliche Vorlagen werden über einen Link zum Download bereitgestellt.

Für alle die auf der Suche nach kreativen Verpackungen sind kann ich dieses Buch sehr ans Herz legen!

Alles Liebe,

 

Jahresrückblick 2014- das Jahr der Erkenntnis!

Heute ist der letzte Tag des Jahres 2014!
Wahnsinn wie schnell die Zeit verflogen ist. Ich habe letzte Nacht einige Momente revue passieren lassen und festgestellt, dass mir dieses Jahr ein wundervolles Geschenk (unseren Sohn), tolle Augenblicke und noch mehr gute Erkenntnisse beschert hat.

Es war ein unglaubliches Jahr, in dem ich so viel gelernt habe! Dafür bin ich unendlich dankbar und möchte ein paar dieser Erkenntnisse mit Euch teilen.

Ich habe gelernt, dass einem positive Gedanken Türen öffnen und man Dinge erlebt, die man sich immer erträumt hat.

Ich habe gelernt, dass um "anzukommen", nicht durchs Leben rennen bedeutet, sondern Entschleunigung das Zauberwort ist.

Ich habe gelernt, dass sich das Leben, vom ein auf den anderen Tag, verändern kann und man nicht mehr die selbe Person ist. Man ist über sich hinausgewachsen! what a feeling!

Ich habe gelernt was Mutterliebe bedeutet. Wenn man vom ersten Moment an so voller Liebe für das kleine Wesen ist, das einem das Herz überquillt vor lauter Freude und Glück.

Ich habe gelernt was es bedeutet Verantwortung für einen Menschen zu übernehmen. Verantwortung für eine kleines Wesen, welches man bedingungslos liebt und beschützen will.

Ich habe gelernt, dass Respekt und Wertschätzung ein Privileg sein sollte welches man JEDEM Menschen gegenüber bringt, egal wie man von demjenigen auch behandelt wurde.

Ich habe gelernt, dass ich nicht perfekt sein muss und das trotzdem OK ist und sich die Welt weiter dreht!

Ich habe gelernt, dass mein schärfster Kritiker ich selbst bin.

Ich habe gelernt, Dinge einfach mal stehen zu lassen, ohne etwas unendlich ausdiskutieren zu müssen.

Ich habe gelernt, dass Menschen das sehen was sie sehen wollen, und es so viel Wichtiger ist, wie man sich selbst sieht.

Ich habe gelernt, dass ich unendlich dankbar bin und dieses Gefühl fest in mir trage.

Ich habe gelernt, dass man nicht immer schneller, höher, erfolgreicher oder besser sein muss, sondern auch mal stehen bleiben, sich ausruhen und neu sortieren darf um mit voller Kraft weiter zu gehen.

Ich habe gelernt, dass loslassen so viel schwieriger sein kann als annehmen!

Ich habe gelernt, dass die äußeren Umstände oftmals VERwirrend sein können und es in solchen Momenten wichtig ist, im Innern zu ENTwirren!
Ich bin bereit für das neue Jahr! Mit all seinen Herausforderungen und Erkenntnissen!
2015- Ich freue mich auf Dich........

Welche Erkenntnis hat euch 2014 gelehrt?

Ich wünsche Euch allen einen wundervollen, fantastischen und aufregenden Ausklang des Jahres. Verabschiedet es mit Pauken und Trompeten und begrüßt das neue Jahr!

****************We are ready to make our dreams come true!*********************

Alles Liebe,

Wie das Glück so spielt - "vegan backen für alle"

Backbücher kann man einfach nicht genug haben!!!!
Ich besitze so einige und freue mich jedes Mal darüber die tollen Bilder, die schmackhaften Rezepte und die Aufmachung zu bestaunen. Es ist für mich Inspiration und Genuss zugleich. In einem Backbuch blättern - Entspannung pur.
Der einzige Nebeneffekt: nach dem durchstöbern muss ich IMMER (und ich meine wirklich immer) die Rührschüsseln und den Mixer aus dem Schrank holen.
Dann brauche ich selbst JETZT & GLEICH ein Stück des süßen Genusses oder habe eine Idee, die sogleich in die Tat umgesetzt werden möchte.

Als nun bekennende Backbuch-Fetischistin habe ich die letzten Woche immer wieder ein Auge auf das neue Werk von Björn Moschinski geworfen: Vegan backen für alle.
Ich habe bereits viel positives Feedback zu dem Buch gelesen und wollte mir natürlich als Foodblogger selbst ein Bild machen. 
Bei meinem nächsten Shoppingtag sollte es demzufolge in mein Einkaufskörbchen wandern.
Aber erstens kommt es anders, zweitens als man denkt......

Björn hatte vor kurzem auf seiner Facebook-Seite ein Gewinnspiel am Start. Er verloste 10 Exemplare seines neuen Buches. Ich hatte das große Glück eines davon zu gewinnen und durfte es mir persönlich bei Björn im Mio Matto abholen. Und nicht nur das: Er hatte sogar Zeit für einen gemeinsamen Austausch.

Montagvormittag 11 Uhr in Björns Restaurant Mio Matto. Ich bin sehr gespannt auf Ihn als Person und natürlich auf das Backbuch. Gut gelaunt und entspannt kommt er auf uns zu und begrüßt uns herzlich. Schnell kommen wir ins Gespräch und ich erfahre viele Dinge, die ich zuvor noch nicht von ihm gelesen habe.

Björn Moschinski ist seit über 20 Jahren Veganer. Er wurde durch einen Artikel in der guten alten BRAVO auf die Zustände in der Massentierhaltung und die damit verbundenen widrigen Umstände aufmerksam (das Cover der originalen BRAVO hängt heute gerahmt in seinem Restaurant). Dies hatte vorerst die vegetarische Lebensweise zu Folge. Er hat sich stark mit den Themen auseinander gesetzt, Demos vor MC Donalds abgehalten, die Lederindustrie hinterfragt und kam so step by step zu der Überzeugung, dass nur die vegane Lebensweise die richtige für ihn sei.

Mittlerweile gehört er zu den bekanntesten veganen Köchen Deutschlands und trägt viel zur Aufklärung des Veganismus bei. Beispielsweise ist er in Werkskantinen großer Firmen vor Ort, um die dortigen Köche über Ernährung aufzuklären und zeigt ihnen einfache Rezepte, die schnell umzusetzen sind. Auch der Austausch mit nicht veganen Berufskollegen (nicht-vegane Köche) über die vegane Entwicklung in der Gastronomie ist ihm wichtig.

Mit seiner unkomplizierten, ruhigen und herzlichen Art schafft er es klare und verständliche Botschaften zur veganen Lebensweise zu vermitteln. Er möchte die Leute nicht missionieren. Ihm ist es wichtig Impulse zu setzen und den Einzelnen selbst zum Nachdenken anzuregen. Der richtige Weg wie ich persönlich finde!

Sein neuestes Buch: vegan backen für alle

Laut eigener Einschätzung/Definition ist Björn selbst eher der Typ, der auf deftige und herzhafte Sachen steht. Dies findet sich auch authentisch in seinem Buch wieder. Eine durchaus angenehme Abwechslung zu den sonst eher "süßen Kreationen" der meisten Backbücher. Spargeltarte mit rosa Beeren, Farinata mit Grillgemüse oder Kräuter Scones sind nur eine kleine Auswahl der deftigen Back-Leckereien.
Des Weiteren findet man eine gute Mischung aus traditionellen Rezepten wie dem sächsischen Osterbrot, Zebrakuchen aus dem Glas als Mitbringsel für Freunde oder auch das gewisse Etwas z.B. raffinierte Zutaten wie Lavendel, Acaibeere und Sauerdorn.

Alle Rezepte sind übersichtlich aufgeführt und mit tollen Bildern versehen. Bereits beim durchblättern lässt das Buch erkennen, dass vegan backen nicht schwierig sein muss. Doch geht es hier um weit mehr als den Austausch von tierischen Zutaten. Eine zusätzliche Liste zeigt auf, welche Rezepte glutenfrei, sojafrei und auch zuckerfrei sind. Ideal für Veganer mit Unverträglichkeiten.

Ebenso wundervoll finde ich die Rezepte, die frau mal eben bei spontanem Besuch einfach und schnell zubereiten kann. Weitere Ideen zu unterschiedlichsten Anlässen sind übersichtlich gegliedert und lassen so für jeden Moment das Richtige finden.

Ein Grundgedanke bei Björns Büchern ist es, dass seine Rezepte und Kreationen Anregungen liefern. Sie sollen den Leser dazu inspirieren auch mal etwas abzuwandeln oder dem eigenen Geschmack anzupassen.

Björns Pläne für die nahe Zukunft:

In seinem Restaurant Mio Matto wird es bald ein neues Konzept geben. Auch die Speisekarte wird den saisonalen und regionalen Produkten weiter angepasst und um neue Kreationen erweitert.
Außerdem steckt er bereits mitten in den Vorbereitungen für sein 4. Buch!
Wir dürfen also gespannt sein, was uns die nächsten Wochen und Monate "geschmacklich" erwartet.

Ich freue mich schon sehr darauf und wünsche Ihm weiterhin viel Spaß und Erfolg!

Alles Liebe,

Ein Hoch auf uns Veganer und Vorstellung des Unternehmens vegansuche.de

Ich bin immer wieder begeistert wieviel sich die letzten Monate im Bereich des Veganismus getan hat!!!

Beherzte Fleischesser probieren die 30 Tage Challenge von Attila und werden überzeugte Veganer. Tolle Restaurants und Supermärkte sprießen aus dem Boden, Aufklärung über Tier- und Umweltschutz findet in breitem Ausmaß statt und immer mehr werden Vorurteile abgebaut und die  Neugierde wächst. Mein Herz schlägt jedes Mal etwas höher wenn ich im Umfeld merke wie die Akzeptanz und Wissensbegierde in diesem Bereich Früchte trägt.

Die Freude für uns Veganer ist daher gut nachvollziehbar, denn viele mutige Menschen haben mit Ihrer Überzeugungsarbeit dazu beigetragen das publik wird WORUM es geht und WARUM wir das alles tun. Das Veganismus KEIN TREND ist und wir noch lange nicht am Ende sind.

Es steckt viel Energie und Arbeit in jeder noch so kleinen Tat welche jeder Einzelne leistet.
Deshalb dürfen wir Veganer stolz darauf sein was wir bisher GEMEINSAM bewirkt haben.

Umso mehr freue ich mich euch heute ein junges Unternehmen vorstellen zu dürfen welches ebenfalls einen großen Beitrag dazu leistet.

Anke und Timo hatten im Vorjahr die Idee eine Suchmaschine im Internet zu erstellen, welche uns auf einfachem Weg ermöglicht vegane Produkte finden zu können. Die beiden haben ihre Idee vegansuche.de in die Tat umgesetzt und mittlerweile über 25000 Produkte und 40 Shops auf Ihrer Plattform integriert.
Dies macht es für uns sehr einfach aus der breiten Palette das Richtige zu finden.
Auch Rohkost und glutenfreie Produkte bereichern die Suche und filtern auch gleich die Preise und Inhaltsstoffe dafür heraus.

Neugierig was alles hinter vegansuche.de steckt, habe ich die beiden um ein kleines Interview gebeten.

6 Fragen- 6 Antworten

Liebe Anke, lieber Timo.

Stellt Euch einmal vor. Wer seid ihr? Wer gehört zum Team „Vegansuche"?

Wir sind Anke & Timo und kommen aus der Nähe von Stuttgart um genau zusein aus Winnenden.

Unterstützung und motivierende Kuscheleinheiten bekommen wir von unserer kleinen Perser-Mix-Katze Lissi ;-) Somit ist Lissi ebenso ein wichtiges Vegansuche-Teammitglied.

Wie lange lebt ihr selbst vegan? Wie kam es dazu?

Nun sind es bereits 2,5 Jahre. Die Umstellung geschah von einem auf den anderen Tag.

Ich las das Buch Food Revolution und dachte mir danach ich kann und möchte nicht so weiterleben wie bisher und ich könnte ja langsam meine Ernährung umstellen ;-) 

Da ich aber überhaupt nicht der Typ dafür bin so etwas nach und nach zumachen und sich mit halben Dingen zufrieden zu geben ging es dann wirklich innerhalb von heute auf morgen. Und es war definitiv die beste Entscheidung die ich für mein Leben treffen konnte. Ich finde der Entschluss sich vegan zu ernähren ist auch absolut keine Einschränkung gewesen, ganz im Gegenteil. Wir essen deutlich abwechslungsreicher und ausgewogener als zuvor. Ich muss auch dazu sagen, dass wir wirklich wahnsinnig liebe Familien und Freunde haben die sehr offen gegenüber der veganen Ernährungsweise sind und uns somit auch den Rücken freihalten umsolche Projekte anzupacken und uns darin zu stärken.

Wie ist der Grundgedanke/ die Idee für diese Plattform entstanden?

Die Idee zur Suchmaschine kam Timo im Herbst 2013. Man muss vegane Produkte einfach finden können. Für jedes Technik-Gadget gibt es bereits Suchmaschinen in denen man schnell und einfach zu seinem gewünschten Produkt kommt. Es muss eine Suchmaschine geben in der man nur vegane Produkte findet und sich nicht auch noch online durch den Dschungel der Produktbeschreibungen

wühlen muss um Produkte zu finden die für eine vegane Ernährung geeignet sind, das tut man ja bereits Offline in den Läden.

Die Idee war also geboren, da Timo Informatiker, machte er sich also gleich an die Arbeit. Daraus entstanden ist dann die Plattform die Ihr heute unter www.vegansuche.de erreichen könnt.

Mittlerweile gibt es über 25.000 Produkte aus über 40 Online-Shops und

wir arbeiten drauf und dran dass es immer mehr werden.

Wie ist die bisherige Resonanz?

Wir können nur sagen: super-galaktisch-gut. Es gibt bereits mehrere Blog-Einträge und natürlich schon ein paar Facebook-Likes, über jeden einzeln freuen wir uns besonders und gibt uns Mut an unserer Suchmaschine weiterzuarbeiten.

Es ist wahnsinnig viel Arbeit die wir in die Seiten stecken und da wir dies nicht hauptberuflich ausüben ist es momentan fast unsere komplette Freizeit die in dieses Projekt fließt. Wir möchten "vegansuche" optimieren und ständig haben wir neue Ideen oder sind am verbessern der

Seite durch neue Features.

Man behauptet ja die vegane Bewegung sei aktuell nur ein „Trend". Wie seht ihr das?

Ich denke das kann jeder der die Medien in den letzten paar Monaten beobachtet hat bestätigen, dass sich die vegane Ernährungsweise in der gesamten Bevölkerung nach und nach ankommt und genau dies ist eben auch nötig. Wenn man die kompletten Zusammenhänge und Faktoren genauer ansieht, ist die vegane Ernährungsweise auch der einzig richtige Weg und dringend notwendig. Dies betrifft viele Bereiche, egal ob Tierschutz, Umweltschutz (Wasser,Ressourcen...) aber natürlich auch die gesamte Welternährung.

Wir freuen uns, dass wir mit "vegansuche" eine Seite geschaffen haben, die vielen Menschen den Einstieg in ein veganes Leben erleichtert und natürlich aber auch für jeden, der sich schon vegan ernährt einen extremen Vorteil bietet die gewünschten Produkte zu finden. Das tolle daran ist, dass natürlich nicht nur nach klassischen veganen Produkten gesucht werden kann, sondern dass eben auch gewisse Inhaltsstoffe ausgeschlossen werden können. Ebenso gibt es verschiedene Filteroptionen für Bio, Rohkost, Glutenfrei...

Wo seht ihr eure Plattform in 5 Jahren? Wie stellt ihr es euch für die Zukunft vor?

Wir wünschen uns nichts mehr, als dass "vegansuche" einen Teil dazu beitragen kann um noch mehr Menschen von der veganen Lebensweiseüberzeugen zu können und "vegansuche" somit ein wirklicher Mehrwert für alle ist. Natürlich sind wir mit unserer Arbeit noch nicht am Ende, unsere To-Do Liste ist noch lang und wird von Tag zu Tag auch noch ein bisschen länger. So wollen wir natürlich die Produktbereiche ausweitenmit Kosmetik, Schuhen, Klamotten...

Damit man wirklich alles was das vegane, laktosefreie oder auch eben

das glutenfreie Herz begehrt ;-)

Um diese Ziele zu erreichen und möglichst eine breite Masse davon zu überzeugen sind wir natürlich über jeden glücklich der unsere Seiten www.vegansuche.de oder natürlich auch Facebook www.facebook.de/vegansuche besucht,teilt, an Freunde weiterempfiehlt und auch nutzt.

Viele liebe Grüße

Anke, Timo & Lissi

 

Liebe Anke, lieber Timo,
vielen lieben Dank für das Interview, aber auch für die Zeit und Energie die ihr in dieses Projekt steckt. Ich wünsche Euch weiterhin viel Erfolg, gutes Gelingen und alles Gute.

Anke & Timo

Lissi

Großartige Ideen und Projekte sollte man unterstützen.
Wenn euch vegansuche gefällt, würde ich mich sehr darüber freuen, wenn ihr den beiden auf facebook ein "Gefällt mir" schenkt.

Ich wünsche Euch einen wundervollen Tag,

Ein süßes Geheimnis und warum es hier auf dem Blog so still geworden ist

Hui, schon sind wieder fast 4 Wochen vergangen in denen ich keinen neuen Blogeintrag veröffentlicht habe. Einige von Euch haben ja bereits schon nachgefragt was da wohl los ist......


Und ja, es gibt in meinem Leben eine große VERÄNDERUNG:
Der Storch hat bei Glücksgenuss zugeschlagen und ich bin mittlerweile im 7. Monat schwanger!
Wir sind überglücklich und freuen uns schon sehr auf den kleinen Mann der Anfang Juli unser Leben bereichern wird.

Leider hatte es auch mich in den ersten Wochen der Schwangerschaft mit der bekannten Übelkeit erwischt, so dass mich bereits beim Öffnen des Kühlschranks der Ekel gepackt hat.
Dementsprechend gab es für mich auch keinerlei Inspiration bezüglich neuer Rezeptkreationen :) Auch das Anrichten von Essen und Fotografieren viel mir einfach schwer und ich hatte ehrlich gesagt ab und an keine Lust dazu.
So ein Blogpost braucht Zeit und Muse, welche ich die letzten Wochen einfach nicht hatte.

Nun kehrt nach und nach der Appetit und auch die Ideen zurück.
Die Einkäufe und Vorbereitungen für den Neuling sind erledigt und ich kann mich wieder mehr den Dingen widmen die mir Spaß bereiten.

Vieles spukt in meinem Kopf herum und ich habe wieder die Energie mich mit Eifer daran zu machen. Ihr dürft gespannt sein.

In diesem Sinne wünsche ich Euch alles Liebe und ein schönes Wochenende,